Orang Utan Sumatra Bio – Édition limitée – 500g

Un café qui protège la forêt
Sur les hauts plateaux de Gayo, au nord de Sumatra, de petites exploitations familiales cultivent de véritables jardins de café en bordure de la forêt tropicale. Elles suivent les directives strictes du projet Orang Utan : elles renoncent à toute agrochimie et s’engagent à préserver la forêt, ses animaux et ses plantes.

En contrepartie, chaque famille reçoit une prime par kilo de café vert. Une seconde prime soutient le programme de protection des orangs-outans de Sumatra. Préserver la forêt devient ainsi plus avantageux que la défricher, et chaque paquet acheté y contribue.

Dans la tasse
Les cafés de Sumatra sont réputés pour leur caractère. Celui-ci est ample et soyeux, avec des notes de chocolat noir et d’épices, et beaucoup de corps. Il se prête aussi bien à l’espresso qu’aux méthodes douces.

Édition limitée : quantités disponibles jusqu’à épuisement du stock.